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Acerte na Dose e Faça do Café Aliado da sua Saúde

terça-feira, 6 de setembro de 2011

Que gosto tem o Brasil? Se você nem parou para pensar e já disse café, acertou em cheio. O consumo desta bebida é o grande destaque na mesa dos brasileiros, de acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares do IBGE, finalizada em julho de 2011 – nem a mesmo a dupla formada por arroz e feijão é capaz de desbancar as xícaras com aroma de fazenda.

As dúvidas sobre o assunto, no entanto, às vezes tornam a pausa para o cafezinho num dilema. Medo de perder o sono, interferência da cafeína nos resultados do treino e até associação da bebida com o surgimento de algumas doenças estão entre as polêmicas. “Existem muitas pesquisas sobre o assunto e algumas trazem resultados conflitantes”, afirma a endocrinologista Claudia Chang, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM).

O único consenso, por enquanto, estabelece a quantidade máxima recomendada por dia: de 300 a 400mg de cafeína, equivalentes a 3 ou 4 xícaras médias de café coado, ou a metade disso na versão expressa, que é mais concentrada. Limitando-se a essa dose, você aumenta suas chances de potencializar os efeitos positivos do café sem sofrer com os eventuais riscos dos exageros. Veja abaixo relações recentes que os pesquisadores descobriram entre o delicioso café e a saúde de quem não abre mão deste prazer.

1) O café pode proteger contra o câncer? 
As pesquisas divergem sobre o assunto. Mas há estudiosos já totalmente convencidos de que o café é capaz de proteger contra câncer de fígado, rim, colo-retal e câncer de mama no período da pré-menopausa.

“O café é rico em antioxidantes, substâncias que promovem a renovação celular e ajudam o organismo a combater doenças, incluindo o câncer”, afirma a endocrinologista Claudia Chang.

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As Vantagens do Café

terça-feira, 13 de outubro de 2009

caféblogint

O grão está longe de ser um vilão para o corpo! Veja quais efeitos benéficos você pode conquistar com quatro xícaras diárias da bebida.

1 – Sempre Alerta!

Ao acordar, o corpo leva algumas horas para atingir um nível de atenção de 75%. Para elevar a capacidade de concentração a 90% beba café na primeira hora após despertar. Está sentindo sono ao volante? Beba uma ou duas xícaras e cochile por 15 minutos. Essa técnica, batizada de soneca de cafeína, prolonga o estado de vigília. (mais…)