Arquivo da Categoria ‘Doces e Sobremesas’

Cheesecake com Cobertura de Chocolate

terça-feira, 16 de abril de 2013

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 g de ricota esfarelada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 150 g de chocolate ao leite picado

 

Modo de Preparo

1. Aqueça o forno a 200 ºC.

2. No liquidificador bata os ovos, o leite, 1/2 lata de creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo.

3. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

4. Prepare a cobertura: misture o creme de leite restante e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter. 

5. Cubra o cheesecake e leve para gelar. Decore com raspas de chocolate.

 

Rendimento: 8 porções

 

Fonte, foto: www.mdemulher.com.br

Pipoca de Chocolate

terça-feira, 19 de junho de 2012

Ingredientes

  • 4 1/2 xícara(s) (chá) de pipoca
  • 4 colher(es) (sopa) de água
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 4 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó

 

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Maria-mole com coco queimado

terça-feira, 19 de junho de 2012

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de coco ralado
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina incolor

 

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Polenta doce com goiabada

terça-feira, 19 de junho de 2012


Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 3 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de erva-doce
  • 150 g de goiabada cortada em cubos
  • 4 colheres (sopa) de água
  • Canela em pó

 

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Arroz-doce com maçã e morango

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de arroz
  • 2 1/2 xícaras de leite integral
  • Casca ralada de 1/2 limão
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 maçãs vermelhas pequenas, sem casca, picadas em cubos e regadas com 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 200 g de morango, sem o cabo, cortado ao meio
  • 1 copo de iogurte natural

 

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Ambrosia

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

receita-ambrosia-patao

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 3 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 ovos ligeiramente batidos

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Pavê de Bombom

quarta-feira, 3 de agosto de 2011


pavê de sonho de valsaIngredientes

Para o creme de gemas

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (da lata) de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Para o creme de chocolate

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Para a cobertura

  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)

Outros ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 10 bombons Sonho de Valsa, Serenata de Amor ou similar picados
  • Raspas de chocolate para decorar

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Pavê de brigadeiro, sorvete e Bis

quinta-feira, 21 de julho de 2011

receita-pave-de-brigadeiro-sorvete

Ingredientes

  • 500 ml de sorvete de chocolate branco
  • 2 caixas de Bis®
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

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Pudim de barra de chocolate

segunda-feira, 13 de junho de 2011

receita-pudim-de-barra-de-chocolate

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 600 ml de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 3 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • Chantilly a gosto para decorar

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Pinhão com chocolate

sábado, 4 de junho de 2011

topo-receitas

receita-pinhao-chocolate

Ingredientes

  • 300 g de pinhão
  • 200 g de chocolate ao leite


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