Arquivo da Categoria ‘Pudim’

Pudim de Coco com Manga

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Ingredientes:

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor (24 g)
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em chantilly
  • 2 mangas cortadas em fatias
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada bem miúdo.

Para decorar: 2 colheres (sopa) de coco ralado.

Acessório: Forma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro

 

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Pudim de Pão e Banana

quinta-feira, 10 de junho de 2010

receita-pudim-de-pao-e-banana

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 bananas-prata maduras em rodelas

Pudim:

  • 4 bananas-prata maduras em pedaços
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 9 fatias de pão de forma moídas
  • 6 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada

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