Espetinho de frango com tomate e cebola

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Ingredientes

  • 2 tomates
  • 2 cebolas
  • 4 peitos de frango sem pele e desossados
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (chá) de água
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte o tomate e a cebola em quatro partes. Corte o frango em cubos do mesmo tamanho que o tomate. Misture o suco de limão, a água, o sal e a pimenta. Tempere os cubos de frango e polvilhe sal no tomate. Molhe palitos grandes para churrasco e monte os espetos alternando pedaços de frango com pedaços de tomate e de cebola. Disponha na grelha da churrasqueira, sem contato direto com as chamas, e asse até que o frango esteja dourado e macio.

Rendimento: 6 porções

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Fonte, foto: www.mdemulher.com.br

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