Posts com a Tag ‘culinaria’

Lombo Suíno Recheado

sábado, 10 de outubro de 2009
Receita: Adalberto Bleich (Beto)

lombo-recheado

Ingredientes:

  • 2 kg de Lombo (aberto) sem osso
  • 50 gr bacon picado
  • 50 gr uva passas branca
  • 100 gr de milho verde
  • 100 gr de ervilha
  • 100 gr palmito picado
  • 50 gr calabresa picada
  • 100 gr Azeitona Picada
  • 1 maça verde picada
  • 200gr de Farofa Pronta
  • Sal e Ervas finas à gosto

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Minipizza de polenta

sábado, 10 de outubro de 2009

Minipizza-de-polenta

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 litros de água
  • Sal a gosto
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • Sal e orégano a gosto
  • 200 g de mussarela ralada
  • Azeite a gosto

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Coxa de Frango Recheada

quarta-feira, 7 de outubro de 2009
Receita: Adalberto Bleich (Beto)

coxa-recheada

Ingredientes:

  • 10 (unidades) coxa e sobre coxa
  • 50 gr champignon picado
  • 100 gr palmito picado
  • 100 gr ervilha
  • 100 gr milho verde
  • 200 gr bacon picado
  • 100 gr queijo ralado
  • 150 gr farinha de trigo
  • 03 ovos médio
  • 500 gr peito de frango moído
  • 500 gr farinha de mandioca torrada
  • 500 gr colorau
  • 50 gr azeitonas verde picada
  • 1 lata de cerveja

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Torta de Carne Moída e Banana

sábado, 3 de outubro de 2009

receita-torta-carne-moida-banana

Ingredientes:

Massa

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos

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Abacaxi Grelhado

sábado, 26 de setembro de 2009
abacaxiblog

Ingredientes:

  • abacaxi pérola
  • açúcar e canela em pó a gosto (ou só canela em pó)

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