Posts com a Tag ‘legumes’

Bacalhau com legumes

quinta-feira, 21 de março de 2013

receita-bacalhau-com-legumes

Ingredientes

Bacalhau

  • 300 g de lombo de bacalhau dessalgado sem pele e sem espinha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite

Legumes

  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 100 g de alho-poró cortado em lâminas
  • 100 g de folhas de espinafre
  • 1/2 cenoura pequena cortada em lâminas finas
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno sem sementes cortado em tiras largas

Batata

  • 2 batatas pequenas cortadas em rodelas finas
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 2 colheres (sopa) de alho picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal a gosto

(mais…)

Rocambole de Carne Moída com Legumes

sábado, 9 de fevereiro de 2013

Ingredientes:

  • 600g Carne moída bovina
  • 600g Carne moída suína
  • 4 Ovos batidos
  • 90g de queijos Parmesão ralado
  • 50g de batata salsa picada
  • 50g Cenoura picada
  • 30g Milho verde
  • 30g Ervilha
  • 50g Palmito
  • 100g Bacon picado
  • 1 Tomate picado
  • 30g Vagem picado
  • 6 Colheres de farinha de trigo
  • Tempero verde picado
  • Sal a gosto

(mais…)

Farofa de Legumes com Bacon

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

receita-farofa-legumes-bacon

Ingredientes

  • 200 g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 cenouras médias raladas no ralo grosso
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 3 ovos, 300 g de farinha de mandioca em flocos
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

(mais…)