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Torta bolinha recheada de frango e rúcula

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Ingredientes

 

  • 1 tablete de fermento biológico (30 g)
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1/4 de xícara (chá) de leite morno
  • Sal a gosto
  • 600 g de farinha de trigo
  • 300 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1 maço de rúcula lavado e picado
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 200 g de queijo provolone cortado em cubos pequenos
  • 100 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

 

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