Ingredientes 2 xícaras (chá) de tomate-cereja cortado ao meio 1 xícara (chá) de milho verde em conserva 1/4 de xícara (chá) de azeite 1/4 de xícara (chá) de manjericão fresco 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de mostarda 3 abobrinhas médias Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lombo assado com abobrinha
Ingredientes 1 e 1/2 kg de lombo suíno 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva 3 cebolas cortadas em quatro 3 dentes de alho cortados ao meio 3 abobrinhas cortadas em rodelas grossas 1 pimentão verde cortado em tiras 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes Tolmilho a gosto Sal e pimenta a gosto
Enroladinhos de Abobrinha
Ingredientes: 2 abobrinhas médias 100 g de mussarela em fatias finas 150 g de peito de peru em fatias finas 1 maço pequeno de alface 3 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de mel 1/4 de xícara (chá) de azeite Suco de 1 limão 1 colher (café) de sal