Ingredientes 1 unidade(s) de abóbora moranga 2 colher(es) (sopa) de azeite 1 unidade(s) de cebola picada(s) finamente 2 dente(s) de alho picado(s) finamente 1 xícara(s) (chá) de Molho de tomate 1 kg de camarão limpo(s) 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1/4 xícara(s) (chá) de leite 250 gr de requeijão 1/2 lata(s) de creme de leite sem soro Sal à Gosto Pimenta-do-reino branca à gosto Cheiro-verde para polvilha à … Read More
Risoto com Camarão
Ingredientes 4 colheres (sopa) de margarina 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 1 xícara (chá) de vinho branco 4 xícaras (chá) de caldo de legumes quente 300 g de camarão pequeno limpo 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado. Para Salpicar: 1 colher (sopa) de alecrim picado
Moqueca de peixe e camarão
Ingredientes 1 kg de peixe em postas (cação, pintado, etc) 2 dentes de alho Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola cortada em pétalas 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos 2 pimentões verdes cortados em tiras 1 cenoura cortada em rodelas 1/4 de xícara (chá) de azeite de dendê Pimenta vermelha picada a gosto … Read More
Risoto de Camarão
Ingredientes 200 g de camarão Sal a gosto Suco de 1/2 limão 1 dente de alho picado Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 150 g de arroz arbóreo 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (chá) de açafrão 2 xícaras (chá) de caldo de legumes 1/2 xícara (chá) de manteiga 1/2 xícara (chá) de … Read More