Quando a gente pensa em cozinhar uma carne, quer que ela fique gostosa e, sobretudo, macia. Por mais que a gente obedeça a receita à risca, muitas vezes o prato acaba duro e ressecado. Confira as dicas da nutricionista Michele Cassiano e do culinarista de ANAMARIA, Ancelmo Batista Alves, para garantir um cardápio suculento! CARNE BOVINA – Frite o bife … Read More
Lombo Suíno Recheado
Receita: Adalberto Bleich (Beto) Ingredientes: 2 kg de Lombo (aberto) sem osso 50 gr bacon picado 50 gr uva passas branca 100 gr de milho verde 100 gr de ervilha 100 gr palmito picado 50 gr calabresa picada 100 gr Azeitona Picada 1 maça verde picada 200gr de Farofa Pronta Sal e Ervas finas à gosto