Bacalhau do Palito

por Mário J. Tagliari (Palito) Ingredientes: 1 Kg de Bacalhau 6 colheres de queijo ralado 1 maço de cheiro verde picado 15 azeitonas pretas 1 xícara de farinha de rosca 6 batatas cozidas (fazer um purê sem sal) 5 tomates batidos no liquidificador 6 gemas 6 claras em neve 1 pimentão vermelho picado 2 cebolas grandes bem picadas 3 colheres … Read More