Arroz à Parmegiana

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz cozido “al dente” 2  berinjelas médias cortadas em fatias 4 tomates cortados em rodelas 250g de mussarela fatiada 1 xícara (chá) de queijo ralado Sal e pimenta a gosto Azeite a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo: Deixe as berinjelas de molho na água com sal por alguns minutos. Escorra e esprema para … Read More