Risoto Primavera

Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de alho-poró cortado em rodelas finas 1 e 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca debulhada 1/3 de xícara (chá) de salsão cortado em fatias finas 1/4 de xícara (chá) de cenoura ralada grosso 1 lata de tomate pelado (400 g, reserve o líquido) picado 1/2 xícara (chá) de cogumelo fresco (champignon) … Read More