Filé de Peito de Frango Recheado ao Molho Branco

Receita: Adalberto Bleich (Beto) Ingredientes 300g de Farinha de rosca 3 unidades Ovos batidos Recheio 5 pedaços Filé de Frango 100g Bacon picado bem fino 50g Champignon picado 30g Azeitona picado 100g palmito picado 50g Milho verde 50g Ervilha 150g Farofa de calabresa

Lombo Suíno Recheado

Receita: Adalberto Bleich (Beto) Ingredientes: 2 kg de Lombo (aberto) sem osso 50 gr bacon picado 50 gr uva passas branca 100 gr de milho verde 100 gr de ervilha 100 gr palmito picado 50 gr calabresa picada 100 gr Azeitona Picada 1 maça verde picada 200gr de Farofa Pronta Sal e Ervas finas à gosto

Minisonho Recheado

Ingredientes: Massa: 3 tabletes de fermento biológico (45 g) 2 ovos 1 gema 50 g de manteiga 250 ml de leite 1 pitada de sal 1/4 de xícara (chá) de açúcar 5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente