10 de agosto de 2011
Ingredientes
- 1 kg de coxa, sobrecoxa e peito de frango
- Suco de 2 limões
- 1 cubo de caldo de frango
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Tempere o frango com o suco de limão.
2. Amasse o cubo de caldo de frango, misture com a margarina até formar uma pasta.
3. Com a pasta, cubra os pedaços de frango, coloque-os em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse por 40 minutos.
5. Misture a farinha de rosca e o queijo. Coloque sobre o frango e volte ao forno por mais 5 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções