Ingredientes 1 peru de 4 kg 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 1 cebola picada 2 dentes de alho 100 g de manteiga Folhas de salsão Batata-Doce 1,5 kg de batata-doce sem casca 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de água 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de especiarias … Read More
Peru com Ervas e Maçãs Carameladas
Ingredientes Peru 1 peru grande (5 kg) 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1/4 de xícara (chá) de tomilho 1/4 xícara (chá) de orégano 1 garrafa de vinho branco 1/3 de xícara (chá) de mostarda 1/3 de xícara (chá) de molho inglês Maçãs Carameladas 14 maçãs pequenas 3 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1/4 de xícara … Read More