Ingredientes
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela. Sirva os bolinhos quentes ou frios.
Dica: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.
Rendimento: 15 porções
Um comentário sobre “Bolinho de chuva”
Uma delicia , parabens .O bolinho de chuva, deu um grande comentario aqui em minha familia de tao maravilhoso e sequinho que ficou.Parabens tambem pela receita do bolo ja o fiz 3 vezes. Abraço Tininha