Calzone de Presunto e Mussarela

Ingredientes: 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de água morna 1 tablete de fermento biológico 3 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de azeite Recheio: 2 xícaras (chá) de mussarela ralada 1 1/2 xícara (chá) de presunto cozido 1 colher de orégano 4 colheres de azeite Sal a gosto … Read More

Risoto de ervilha e presunto

Ingredientes 1/2 de xícara (chá) de manteiga 1/2 xícara (chá) de cebola picada 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo 1/2 xícara (chá) de vinho branco 5 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente 1 xícara (chá) de ervilha congelada (descongelada) 70 g de presunto cozido cortado em bastões finos 1 colher (chá) de casca ralada de limão 1 … Read More